À propos de l'huile d'olive OMB
Un élixir sain
L’huile d’olive extra vierge est appréciée pour sont goût, sa douceur et ses nombreuses vertus pour la santé. Elle contient des antioxydants. L’ingrédient de base du régime méditerranéen, considéré comme l’un des meilleurs pour la santé.
Huile d'olive OMB - ITALIE
Douce et verdoyante – l’huile qui plaira à tous les palais
L’huile d’olive que nous produisons depuis plusieurs générations au sud de l’Italie, dans un petit village situé dans la région de Cosenza, est rachetée depuis de nombreuses années par de grands producteurs.
Caractéristiques de l'huile d'olive OMB
Olives récoltées à la main et pressées sous 24h.
- Variétés d'olives : 100% Carolea
- Fruité : intense
- Origine : Calabre Italie
- Profil Aromatique : pomme, amande, artichaut et des nuances amères, épicé et herbacé, avec une très faible acidité.
L’huile d’olive au goût et à la couleur uniques. Par sa forte concentration en polyphénol, ce véritable extrait d’olive possède des propriétés nutritionnelles exceptionnelles, avec une intensité aromatique et une longueur en bouche incroyables, sa douceur et son fruité équilibré.
L’huile d’olive OMB 1947 a été récompensée pour sa première participation à des compétitions internationales d’huile d’olive.
Concours international d’huile d’olive de Londres « LIOOC 2022 » dans la capitale britannique, et lors de la première édition du concours international d’huile d’olive AIOOC 2022 à Amsterdam, aux Pays-Bas. Elle a reçu deux médailles d’argent pour la qualité de l’huile, mais également pour le design et le conditionnement de la bouteille.
L'oliveraie
En 2019 nous décidons de garder notre production, l’oliveraie de deux hectares permet de produire une petite quantité mais de très bonne qualité. Ainsi après notre première récolte en la faisant analyser, nous découvrons un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,3%, d’où son goût et ces arômes intenses, elle se classe parmi les grands crus d’huiles d’olive.
